El peligro del etanol para la seguridad alimentaria

En Europa y EEUU, el etanol se obtiene del maíz y los gobiernos otorgan subsidios a los agricultores que lo producen. Por tanto, disminuye la cantidad de maíz para alimentos, lo que aumenta su precio. Para gozar de los subsidios, los productores de trigo y soja se pasan al maíz, lo que eleva los precios del pan (y los fideos) y el aceite. Del 2004 a la fecha, los precios del maíz, trigo y soja se han, al menos, triplicado.

Articulo de Campodónico en la República

Los efectos del incremento del costo de la comida en incrementar el hambre y la destabilización política ya se estan haciendo notar en Haiti y la India, como se ve en este reportaje del NYTimes.